Kolačić diet mendula pripremljen je s integralnim brašnom, zaslađen fruktozom s dodatkom badema.
Ovaj “zdrav kolačić“ preporučamo uz Vaš omiljen topli napitak.              

 

Sastav: margarin, fruktoza, voćni šećer, badem, jaja, sol, limunova kora, soda bikarbona, integralno brašno.

Diet rolice su trajniji kolačići s integralnim brašnom zaslađeni voćnim šećerom - fruktozom zarolani dijetetskim voćnim namazom.    
Idealani su da se zdravo zasladite.

 

Sastav: integralno brašno, margarin, voćni šećer fruktoza, jaja, jogurt, sol,soda bikarbona, limunova kora, dijetalni voćni namaz.

Gromačice nazvane po gromačama (suhozidima) kojima obiluje otok Cres. Gromače su naša najstarija i trajna pučka arhitektura, najvredniji element otočne kulturne baštine. Služe za zaštitu obradive zemlje i kao granice pastirskih pašnjaka. Svaka gromača je autorski rad, ovisi o umijeću građenja, strpljivosti i prirodi.
Naše gromačice su autohtoni proizvod, predstavljaju miris i okus otoka.

 

Sastav: brašno, margarin, šećer, jaja, badem, orah, med, limunova i narčina kora, sol, pecilni prašak, vanilin, kiselo vrhnje.

Maslinovo ulje je dar „svete“ biljke koja raste u Mediteranskom području još iz prethistorijskog doba.
Otok Cres obiluje maslinama koje se prerađuju hladnom preradom, te tako nastaje jedno od najkvalitetnijih vrsta maslinovog ulja extra djevičansko.
Legende o ljekovitim svojstvima maslinovog  ulja sežu daleko u povijest, a danas su i znanstveno potvrđene.
Maslina je odgojila naraštaje Cresana. Ulje se koristilo stoljećima kao jedini izvor masnoće na otoku, u prehrani i za zdravlje.
Pugaca oliveta s maslinovim uljem obogaćena „idealnom masnoćom“ izvrsnog je mirisa i okusa, te je kao takva blagodat za nepce.

 

Sastav: kvasac, šećer, maslinovo ulje, sol, vanilin šećer, rum, jaja, maraskino, limunova i narančina kora, brašno, voda, mlijeko.

Kolačić sreće
Ružmarin je simbol ljubavi,braka i smrti. Nazivamo ga još i morskom rosom (lat.ros marinus). Za razvoj mu pogoduje suha klima i slani morski zrak, njegovo prirodno stanište je Mediteran te je neizostavan sastojak mješavine “mediteranskih začina“.
Kroz povijest ružmarin je bio vrlo omiljena biljka, a u narodnoj medicini koristi se za razne tegobe jer u svim svojim pripravcima povoljno utječe na tijelo i služi kao sredstvo za okrepu.
Danas su mnoga drevna vjerovanja vezana uz ružmarin i njegova svojstva znanstveno dokazana.
Simbol je mudrosti koje osnažuje pamćenje.

 

Sastav: brašno, margarin, šećer, jaja, ružmarin, limunova i narčina kora, sol, pecilni prašak, vanilin šećer.

Otok Cres obiluje smokvama, koja simbolizira život i plodnost. Od davnina bila je rado viđena voćka na stolovima naših predaka. Da bi mogli dugo uživati u njenom slatkom plodu smokva se suši na čistom zraku, moru i suncu. Suha smokva baza je za smokvenjak, lokalnu omiljenu deliciju, pripremljenu po starom receptu. Ima ih više vrsta jer su ljudi uz smokvu dodavali arome koje su imali doma. Mi smo se odlučili za „blažu“ verziju s kakaom i vrlo malo likera, u obliku smokvi.

 

Sastav: suhe smokve, šećer, kakao, vanilin, margarin, marmelada, limunova korica, rum.

Smokvin kruh je slatka domaća“pugaca“ obogaćena suhom smokvom i maslinovim uljem,kao idealnom masnoćom. Izvrsnog je okusa i mirisa, hranjiva i originalna creska poslastica  s plodovima otočkog krša.
Simbolizira život, mir, blagostanje i plodnost.

 

Sastav: kvasac, šećer, maslinovo ulje, vanilin, rum, jaja, maraskino, limunova i narančina kora, sol, voda, mlijeko, suhe smokve, brašno.